Villion Wines – Chardonnay
Villion Wines | Western Cape, Zuid-Afrika | Chardonnay
 
Omschrijving
De Villion Wines Chardonnay is een verfijnde en elegant uitgebalanceerde witte wijn uit de West-Kaap. Deze chardonnay straalt frisheid en fruitige verfijning uit, gecombineerd met subtiele houttonen, wat zorgt voor een aangenaam en veelzijdig smaakprofiel – perfect voor liefhebbers van toegankelijke, hoogwaardige witte wijnen.
 
Over de druif
Chardonnay is een wereldwijd erkende druivensoort, geliefd om zijn vermogen kenmerken van terroir en vinificatie typerend te weerspiegelen. In Zuid-Afrika ontwikkelt de druif vaak een heerlijke balans tussen rijpe fruittonen en frisse zuren, aangevuld met een fraaie mineraliteit.
 
Over de wijnmakers
Villion Wines is een boutique-wijndomein in de West-Kaap dat zich richt op kwaliteit en terroirgerichtheid. Onder leiding van de wijnmakers streeft men naar pure expressie van druif en locatie, met minimaal ingrijpen gedurende het vinificatieproces. De Chardonnay is een voorbeeld van hun streven naar frisheid, balans en elegantie.
 
Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay een helder, lichtgouden kleur. De neus opent met aroma’s van groene appel, witte perzik en een vleugje citrus, gevolgd door subtiele tonen van geroosterde amandel of brioche. In de mond is de wijn fris en zacht, met een romige maar verfijnde textuur, aangevuld met een lichte houtaccent voor extra complexiteit. De afdronk is gebalanceerd en fris met mooie fruitverlenging.
 
Wijnspecificaties
Druivensoort: Chardonnay
Regio: Western Cape, Zuid-Afrika
Smaakprofiel: Fruitig, fris en verfijnd
Alcoholpercentage: 13% 
Vinificatie: Voorziene vergisting in roestvrijstalen tanks, mogelijk deels gerijpt in eiken vaten voor extra complexiteit
Serveertemperatuur: 10–12 °C
 
Wijn & Spijs
Deze Chardonnay past uitstekend bij gegrilde vis, kreeft, romige pasta’s, kipgerechten of een plateau met rijpe kazen. Ook perfect als verfijnd aperitief.
 
Bestel nu en ontdek de elegante frisheid en verfijning van Villion Wines’ Chardonnay!