The Sadie Family Wines – Die Ouwingerdreeks ‘Treinspoor’ – 2024

The Sadie Family Wines | Swartland, Zuid-Afrika | 100% Tinta Barocca

Omschrijving

Treinspoor 2024 is een van de meest uitgesproken rode wijnen uit Eben Sadie’s Die Ouwingerdreeks. De wijn wordt gemaakt van 100% Tinta Barocca uit een historische droge wijngaard in Swartland, aangeplant op bodems met verweerd graniet en alluviale afzettingen. De naam Treinspoor verwijst naar de spoorlijn die direct langs de wijngaard loopt. Het is een bijzondere plek waar een van oorsprong Portugese druif inmiddels een onmiskenbaar Zuid-Afrikaanse identiteit heeft gekregen.

Tinta Barocca werd oorspronkelijk in Zuid-Afrika aangeplant vanwege zijn geschiktheid voor versterkte wijnen, maar Eben Sadie zag juist het potentieel voor droge rode wijn. In 2024 levert dat een donkere, intense en zeer karaktervolle Treinspoor op. Zwart fruit, pruim, braam en donkere kers worden gecombineerd met viooltjes, zwarte olijf, kruiden en een aardse mineraliteit. Ondanks de concentratie blijft de wijn energiek en precies, met stevige maar verfijnde tannines en een opvallend frisse ruggengraat.

Over de druif

Tinta Barocca is van oorsprong een Portugese druif die vooral bekend is uit de Douro, waar hij traditioneel onderdeel vormt van de blends voor Port en droge rode wijnen. De druif kan gemakkelijk veel suiker en rijpheid ontwikkelen, maar oude stokken in een droog klimaat kunnen ook wijnen voortbrengen met een indrukwekkende combinatie van kleur, structuur en aromatische complexiteit.

Bij Treinspoor laat Sadie een veel serieuzere kant van Tinta Barocca zien. De 2024 heeft aroma's van zwarte kers, braam, pruim en moerbei, aangevuld met viooltjes, zwarte peper, gedroogde kruiden, grafiet en een hartige toets van zwarte olijf. De smaak is krachtig maar niet zwaar, met een stevige tanninestructuur, levendige zuren en een aardse, stenige spanning. Juist die combinatie van donker fruit en bijna ijzerachtige mineraliteit maakt Treinspoor zo herkenbaar.

Over de wijnmakers

The Sadie Family Wines werd in 1999 opgericht door Eben Sadie en behoort inmiddels tot de meest invloedrijke wijnproducenten van Zuid-Afrika. Met zijn werk in Swartland speelde Sadie een belangrijke rol in de herwaardering van oude wijngaarden, traditionele druivenrassen en droge landbouw.

De Ouwingerdreeks – Old Vine Series is misschien wel de puurste uitdrukking van die filosofie. Iedere wijn is verbonden aan een specifieke historische wijngaard en laat zien wat oude wijnstokken, bodem en klimaat kunnen betekenen wanneer de vinificatie zo weinig mogelijk in de weg staat. Treinspoor neemt binnen de reeks een bijzondere positie in: waar Soldaat en Pofadder vooral finesse en parfum tonen, is Treinspoor doorgaans donkerder, aardser en meer gestructureerd.

Ook in de kelder wordt terughoudend gewerkt. De druiven worden deels met hele trossen vergist en krijgen een lange, rustige extractie. Na de vergisting rijpt de wijn in oude houten vaten, zodat houtaroma's geen hoofdrol spelen en de eigenheid van Tinta Barocca en de wijngaard centraal blijft staan.

Proefnotities

Diep robijn- tot paarsrood. De neus opent met zwarte kers, braam, pruim en moerbei, gevolgd door viooltjes, zwarte olijf, peper, gedroogde kruiden en een aardse, minerale toets. In de mond krachtig en geconcentreerd, maar tegelijkertijd opvallend energiek. Donker fruit wordt omlijst door frisse zuren en stevige, fijnkorrelige tannines. De finale is lang, droog en hartig, met tonen van steen, specerijen en donker fruit.

Wijnspecificaties

Druivensoort: 100% Tinta Barocca

Regio: Swartland, Zuid-Afrika

Smaakprofiel: Donker, krachtig, kruidig, aards en mineraal

Vinificatie: Traditionele, minimaal interventionistische vinificatie met een aandeel hele trossen en natuurlijke vergisting.

: Voornamelijk in oude houten vaten om de invloed van nieuw eikenhout te beperken en het karakter van wijngaard en druif te behouden.

Serveertemperatuur: 15–17 °C

Bewaarpotentieel: Nu al indrukwekkend na enige beluchting, maar gebouwd om zich gedurende vele jaren verder te ontwikkelen.

Wijn & Spijs

Treinspoor is door zijn donkere fruit, kruidigheid en stevige structuur bij uitstek geschikt voor krachtige gerechten. Schenk hem bij lamsbout, lamsschouder, wild, rundvlees van de braai, stoofgerechten of langzaam gegaarde short ribs. Ook geroosterde aubergine, paddenstoelen, linzen en gerechten met rozemarijn, tijm of zwarte olijven sluiten prachtig aan bij de hartige en aardse kant van de wijn.

The Sadie Family Treinspoor 2024 – een unieke oude-stokken Tinta Barocca waarin donker fruit, stevige tannines en hartige mineraliteit samenkomen: krachtig en diepgaand, maar met de precisie en frisheid die de Ouwingerdreeks zo bijzonder maakt.