The Sadie Family Wines – Die Ouwingerdreeks ‘Soldaat’ – 2024
The Sadie Family Wines | Piekenierskloof, Citrusdal Mountain, Zuid-Afrika | 100% Grenache
Omschrijving
Soldaat 2024 is een van de meest verfijnde rode wijnen uit Eben Sadie’s iconische Ouwingerdreeks. De wijn is gemaakt van 100% Grenache uit een oude bush-vinewijngaard in de Piekenierskloof, hoog in de Citrusdal Mountains. De wijngaard ligt op ongeveer 700–750 meter hoogte op verweerde Table Mountain-zandsteen, een combinatie die Grenache hier uitzonderlijke frisheid, parfum en mineraliteit geeft.
Soldaat is nadrukkelijk geen zware, rijpe Zuid-Afrikaanse rode wijn. Eben Sadie zoekt juist transparantie en finesse. De 2024 combineert rode kers, aardbei en granaatappel met rozenblaadjes, kruiden en een uitgesproken stenige, bijna ziltige mineraliteit. De wijn is medium-bodied, energiek en zijdezacht, met ragfijne tannines en opvallend veel lengte. Het is een Grenache die laat zien hoe elegant Zuid-Afrika op het hoogste niveau kan zijn.
Over de druif
Grenache behoort tot de meest aangeplante blauwe druivenrassen ter wereld en heeft een bijzondere affiniteit met warme, droge klimaten. Jonge stokken kunnen hoge opbrengsten geven, maar oude bush vines op arme bodems kunnen juist zeer geconcentreerde en verfijnde wijnen voortbrengen. Dat is precies wat Eben Sadie met Soldaat wil laten zien.
In 2024 geeft de Grenache aroma's van zure en rode kers, wilde aardbei en granaatappel, aangevuld met rozenblaadjes, sinaasappelschil, blauwe bloemen, kruiden en een aardse mineraliteit. De smaak is opvallend fris en puur, met zachte maar duidelijk aanwezige poederachtige tannines. Het fruit is intens zonder zwaar te worden en de afdronk is lang, hartig en licht zilt.
Over de wijnmakers
The Sadie Family Wines werd opgericht door Eben Sadie, een van de belangrijkste figuren van de moderne Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Met zijn werk in Swartland en omliggende gebieden heeft hij een belangrijke rol gespeeld in de herwaardering en bescherming van oude Zuid-Afrikaanse wijngaarden.
De Ouwingerdreeks – Old Vine Series werd ontwikkeld om individuele historische wijngaarden en bijzondere druivenrassen afzonderlijk te laten spreken. De wijnen worden met minimale interventie gemaakt en zijn sterk gericht op herkomst in plaats van keldertechniek. Soldaat is daarbij Sadie's interpretatie van oude Grenache uit de Piekenierskloof.
Proefnotities
Transparant robijnrood van kleur. De neus is verfijnd en geparfumeerd met rode kers, wilde aardbei, granaatappel en rozenblaadjes, gevolgd door sinaasappelschil, verse kruiden en een stenige toets. In de mond opvallend puur en energiek, met sappig rood fruit, frisse zuren en zeer fijne, poederachtige tannines. De afdronk is lang, mineraal en licht zilt.
Wijnspecificaties
Druivensoort: 100% Grenache
Regio: Piekenierskloof, Citrusdal Mountain, Zuid-Afrika
Bodem: Verweerde Table Mountain-zandsteen
Smaakprofiel: Verfijnd, floraal, roodfruitig, mineraal en zijdezacht
Alcoholpercentage: 13,5%
Restsuiker: 1,1 g/L
Totale zuurgraad: 5,6 g/L
pH: 3,55
Opbrengst: 22 hl/ha
Vinificatie: Vergisting met een aandeel hele trossen, gevolgd door 12 maanden rijping uitsluitend in beton. De keuze voor beton houdt de wijn puur en voorkomt dat hout de delicate Grenache-aromatiek overheerst.
Serveertemperatuur: 15–17 °C
Reviews & onderscheidingen
Soldaat 2024 behoort ook volgens internationale wijncritici tot de meest aansprekende Grenaches van Zuid-Afrika. James Suckling – 97/100, waarbij vooral de elegantie, frisheid, fijne tannines en ziltige finale worden benadrukt. Tim Atkin MW – 96/100 roemt de oude Grenache, de opmerkelijke frisheid en combinatie van granaatappel, rode kers en onderliggende tannines. Monica Larner voor Robert Parker's Wine Advocate – 94/100 benadrukt de geparfumeerde stijl, structuur en bijzondere frisheid die de hooggelegen wijngaard weet te behouden. Neal Martin voor Vinous – 92/100 noemt de wijn medium-bodied en verfijnd, met rood fruit en een lange levensverwachting.
Wijn & Spijs
Prachtig bij lamsrack, eendenborst, kwartel, kalfsvlees en gegrild gevogelte. De combinatie van rood fruit, kruiden en frisse zuren maakt Soldaat ook bijzonder geschikt bij paddenstoelen, geroosterde aubergine en mediterrane gerechten met tijm en rozemarijn. Door zijn finesse liever geen extreem zware sauzen: dit is een wijn waarbij elegantie centraal mag blijven staan.
The Sadie Family Soldaat 2024 – een uitzonderlijke oude-stokken Grenache van grote hoogte: ragfijn en geparfumeerd, met puur rood fruit, poederachtige tannines en een lange, zilt-minerale finale. Een van de meest verfijnde expressies van Grenache uit Zuid-Afrika.
