Snow Mountain Reserve Chenin Blanc Magnum
Snow Mountain Winery | Wellington, Zuid-Afrika | Chenin Blanc
 
Omschrijving
De Snow Mountain Reserve Chenin Blanc Magnum is een indrukwekkende, rijke witte wijn die de klassieke elegantie van oude Chenin Blanc-stokken combineert met rijpingspotentieel. Deze gelimiteerde magnum-editie biedt extra rijpingsvoordelen en presenteert een complexe, gelaagde wijnervaring die liefhebbers van verfijnde witte wijnen zeker zal bekoren.
 
Over de druif
Chenin Blanc, oorspronkelijk afkomstig uit de Loire in Frankrijk, heeft zich in Zuid-Afrika ontwikkeld tot de nationale trots. Dankzij het warme klimaat en de oude wijnstokken biedt Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc wijnen met een prachtige balans tussen frisheid, rijke fruitaroma's en een romige structuur.
 
Over de wijnmakers
Snow Mountain Winery, gelegen in Wellington, wordt gerund door de gepassioneerde wijnmaker Riaan Möller. Zijn filosofie is gericht op minimale interventie en maximale expressie van terroir. Door oude stokken en traditionele vinificatiemethoden te combineren, produceert Snow Mountain authentieke, elegante wijnen die trouw blijven aan hun herkomst.
 
Proefnotities
De wijn toont een heldere strogele kleur met gouden reflecties. In de neus aroma’s van rijpe perzik, honingmeloen, citrus en subtiele florale tonen. In de mond vol, rijk en gelaagd met smaken van steenfruit, een hint van vanille van de houtopvoeding, frisse zuren en een lange, minerale afdronk.
 
Wijnspecificaties
Druivensoort: Chenin Blanc
Regio: Wellington, Zuid-Afrika
Smaakprofiel: Vol, rijk en elegant
Alcoholpercentage: 13,5%
Vinificatie: Handmatige oogst, spontane vergisting, rijping op de fijne lie deels in eikenhouten vaten
Serveertemperatuur: 10–12°C
 
Wijn & Spijs
Deze Chenin Blanc Reserve is een uitstekende partner voor rijke visgerechten, kreeft, gevogelte, romige risotto’s en gerijpte kazen. Ook prachtig bij gekruide gerechten of als begeleider van gastronomische diners.
 
Bestel nu en ontdek de indrukwekkende diepgang van deze Reserve Chenin Blanc Magnum van Snow Mountain!