Schuster Zweigelt Reserve – 2021
Weingut Familie Schuster | Wagram, Oostenrijk | Zweigelt
 
Omschrijving
De Zweigelt Reserve 2021 van Weingut Familie Schuster is een krachtige en elegante rode wijn met een fluweelzachte structuur. Afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in Wagram, biedt deze wijn een rijpe fruitexpressie in combinatie met fijne kruidigheid en houtinvloed. Een echte Oostenrijkse klassieker in premium uitvoering.
 
Over de druif
Zweigelt is Oostenrijks bekendste blauwe druivensoort, ontstaan uit een kruising van Blaufränkisch en St. Laurent. De druif levert wijnen met een diepe kleur, sappige kersenaroma’s en milde tannines. In Wagram profiteert Zweigelt van het warme, droge klimaat en de vruchtbare lössbodems, wat resulteert in wijnen met rijp fruit en verfijning.
 
Over de wijnmakers
Weingut Familie Schuster uit Großriedenthal in Wagram wordt geleid door Karl en Tomas Schuster. Vader en zoon combineren generaties aan wijnbouwtraditie met moderne, biologische methoden. Hun werkwijze is gericht op terroir-expressie, precisie en balans. De Zweigelt Reserve is een van hun meest delicate creaties en onderstreept hun vakmanschap in het maken van rode wijnen met diepgang en finesse.
 
Inmiddels zijn ze toegetreden tot de prestigieuze club "Ostereischische Traditions Weinguter."
 
Proefnotities
Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus aroma’s van donkere kersen, pruimen, bosbessen, kruidnagel en een vleugje tabak. In de mond zacht, rond en geconcentreerd met verfijnde zuren, fluweelzachte tannines en een lange, warme afdronk met subtiele houttonen.
 
Wijnspecificaties
Druivensoort: Zweigelt
Regio: Wagram, Oostenrijk
Smaakprofiel: Vol, kruidig en elegant
Alcoholpercentage: 13,5%
Vinificatie: Gisting op de schil, gevolgd door rijping in grote en kleine eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden
Serveertemperatuur: 16–18°C
 
Wijn & Spijs
De Zweigelt Reserve is een perfecte match met gegrild vlees, wildgerechten, stoofschotels, paddestoelgerechten en gerijpte kazen. Ook heerlijk bij Oostenrijkse klassiekers zoals Tafelspitz of goulash.
 
Bestel nu en proef de diepgang en verfijning van deze Oostenrijkse Zweigelt Reserve van Familie Schuster!