Schuster Grüner Veltliner – 2023
Weingut Familie Schuster | Wagram, Oostenrijk | Grüner Veltliner
 
Omschrijving
De Grüner Veltliner van Weingut Familie Schuster is een frisse, levendige witte wijn die perfect het karakter van Wagram weerspiegelt. Met zijn kenmerkende kruidigheid, sappige fruittonen en verfrissende zuren is dit een veelzijdige wijn die zowel puur als bij uiteenlopende gerechten schittert.
 
Over de druif
Grüner Veltliner is de meest aangeplante druivensoort in Oostenrijk en wordt geprezen om zijn expressieve karakter. Kenmerkend zijn de aroma’s van groene appel, citrus, witte peper en soms een lichte mineraliteit. In Wagram gedijt Grüner Veltliner uitstekend op de lössbodems, wat resulteert in wijnen met structuur, frisheid en finesse.
 
Over de wijnmakers
Weingut Familie Schuster uit Großriedenthal is een familiebedrijf waar biologische teelt en liefde voor traditie centraal staan. Onder leiding van Franz en Sebastian Schuster worden hier terroirgerichte wijnen geproduceerd die zowel puur als authentiek zijn. Hun Grüner Veltliner is een prachtige introductie tot hun elegante en precieze stijl.
 
Proefnotities
De wijn heeft een helder strogele kleur met groene reflecties. In de neus aroma’s van sappige peer, citrus, groene appel en een vleugje witte peper. In de mond fris en sappig, met een levendige zuurgraad, kruidige nuances en een fijne, minerale afdronk.
 
Wijnspecificaties
Druivensoort: Grüner Veltliner
Regio: Wagram, Oostenrijk
Smaakprofiel: Fris, fruitig en kruidig
Alcoholpercentage: 12%
Vinificatie: Vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitigheid optimaal te behouden
Serveertemperatuur: 8–10°C
 
Wijn & Spijs
Deze Grüner Veltliner is een ideale partner bij lichte salades, visgerechten, wit vlees, Aziatische gerechten en Oostenrijkse specialiteiten zoals Wiener Schnitzel. Ook heerlijk als verfrissend aperitief.
 
Bestel nu en ervaar de levendige frisheid van deze Grüner Veltliner van Familie Schuster!