top of page

Persoonlijke noot

In Februari 2024 hebben we dit mooie wijnhuis mogen bezoeken. Naast een prachtig restaurant en tasting room, beschikt het over een prachtig hotel. Zeker het bezoeken waard.

 

Dan de wijnen. Die zijn top. Inmiddels focust wijnmaker Adriaan Jacobs zich op de lokale klassieker druivenrassen: Chenin Blanc (Steen) en Pinotage. Door steeds betere wijngaarden en druiven door te selecteren bouwt de range van wijnen zich op in kwaliteit van ‘Touch’ tot 888.

 

Proefnotitie

Licht geel in de kleur. Een geur waarin kruiden als kamperfoelie, fruit denk aan granaatappel en passievruchtsap en een vleugje hout. De smaak is soepel, naast voldoende fruit biedt de wijn een elegante frisheid, milde zuren en kenmerken van subtiel houtgebruik.

 

Spijs combinatie

Mooi te combineren met stevige visgerechten, schaaldieren, geroosterd, gebakken of gegrild met rijke sauzen zoals beurre blanc maar ook bij blank gevogelte/blank vederwild, kalfsvlees en bijv. zwezerik en bij gerechten met paddenstoelen, groentegerechten, romige wit en roodflorakazen.

 

Producent

Rijk’s Private Cellar is een relatief jong en klein domein van 23 ha dat is vernoemd naar Rijk Tulbagh, gouverneur van de Kaap van 1751 tot 1771. Het bedrijf werd opgericht in 1996 door Neville Dorrington en zijn familie, die na 20 jaar werkzaam te zijn geweest in Kaapstad een nieuwe uitdaging in de wijnbouw zocht.

 

De keuze viel uiteindelijk op Tulbagh Valley, op een nooit gecultiveerd stuk land van 136 ha. De vruchtbare bodem bestaat voornamelijk uit een losse bovenlaag op een dunne kleilaag, waaronder zachte leisteen dat vrijwel geen water vasthoudt.

 

De wijnen van wijnmaker Adriaan Jacobs zijn zeer gastronomisch, altijd intens en geconcentreerd. De eerste oogst van Rijk’s werd op de markt gebracht in 2000, in datzelfde jaar begon de prijzenregen voor zowel de witte als rode wijnen.

 

Zeer beperkte oplage van topwijnen worden verkocht onder de naam Rijk’s Private Cellar, Reserve en Gold 888. Rijk’s concentreert zich geheel op de 'lokale' druivenrassen chenin blanc en pinotage.

 

Rijks - Chenin Blanc 'Touch' - 2021

€ 17,00Prijs
incl.BTW |
  • Product: Wijn

    Kleur: Wit

    Druivenras: Chenin Blanc

    Smaak: Droog / Soepel / Fris

    Land: Zuid-Afrika

    Regio: Tulbagh

    Producent: Rijk’s

    Oogstjaar: 2020

    Flesinhoud: 75cl

    Alcohol: 13%

    Allergenen: Sulfiet

bottom of page