Mullineux – Syrah – 2023
Mullineux & Leeu Family Wines | Swartland, Zuid-Afrika | 100% Syrah
Omschrijving
Mullineux Syrah 2023 is een van de signatuurwijnen van Chris en Andrea Mullineux en een prachtige introductie tot Syrah op topniveau uit Swartland. Voor deze jaargang worden zes duurzaam bewerkte wijngaarden gecombineerd: drie percelen op de stenige schistbodems van de Kasteelberg, twee droge bush-vinewijngaarden op verweerd graniet van de Paardeberg en één perceel op de ijzerrijke bodems ten westen van Malmesbury. Juist die combinatie van drie verschillende bodemtypes geeft de wijn zijn gelaagdheid.
De druiven werden tussen 15 februari en 5 maart 2023 met de hand geoogst. Maar liefst 90% werd als hele tros vergist, met uitsluitend natuurlijke gisten. Na vier weken schilcontact werd de wijn geperst naar 500-liter Franse eikenhouten vaten. Daar rijpte hij eerst elf maanden, waarna de verschillende percelen werden geblend en de wijn nog eens tien maanden verder rijpte. Botteling vond plaats zonder klaring of filtering.
Het resultaat is precies waar Mullineux Syrah om bekendstaat: donker en kruidig, maar nooit log. Bramen, viooltjes en zwarte olijf worden gecombineerd met sappig rood fruit, peper en warme specerijen. De tannines zijn fluweelachtig en de verschillende bodems zorgen voor een fraaie combinatie van kracht, frisheid en minerale spanning.
Over de druif
Syrah voelt zich bijzonder goed thuis in het warme en droge klimaat van Swartland. De druif behoudt hier voldoende frisheid, terwijl de arme graniet-, schist- en ijzerrijke bodems voor concentratie, kruidigheid en structuur zorgen.
In de Mullineux Syrah 2023 geeft het graniet vooral parfum, rood fruit en frisheid, terwijl schist meer donker fruit, structuur en krachtige tannines brengt. De ijzerrijke bodems voegen een donkere, hartige dimensie toe. Door deze verschillende terroirs samen te brengen ontstaat een completere expressie van Swartland dan bij de veel duurdere Single Terroir Syrahs, die juist één bodemtype afzonderlijk laten spreken.
Over de wijnmakers
Mullineux & Leeu Family Wines werd in 2007 opgericht door Andrea en Chris Mullineux. Vanuit Swartland bouwden zij in relatief korte tijd een reputatie op als een van de toonaangevende producenten van Zuid-Afrika. Hun filosofie draait om duurzaam bewerkte wijngaarden, oude stokken, verschillende bodemtypes en zo min mogelijk ingrijpen in de kelder.
Andrea Mullineux is verantwoordelijk voor de vinificatie en staat internationaal bekend om haar precieze, terroirgedreven stijl. Syrah speelt een centrale rol binnen het domein. Naast deze Swartland Syrah maakt Mullineux afzonderlijke Single Terroir-versies van onder andere Granite en Schist, waarmee de invloed van de verschillende Swartland-bodems nog nadrukkelijker zichtbaar wordt.
Proefnotities
Diep robijnrood. De neus opent met rijpe bramen, viooltjes en de voor Mullineux kenmerkende zwarte olijventapenade, gevolgd door rood fruit, peper en hartige kruiden. In de mond rijk maar elegant, met sappig rood en donker fruit, fluweelzachte tannines en een mooie natuurlijke frisheid. De finale is lang en kruidig, met zwarte olijf, peper, specerijen en een subtiele minerale toets.
Wijnspecificaties
Druivensoort: 100% Syrah
Regio: Swartland, Zuid-Afrika
Herkomst: 6 wijngaarden – 3 op schist, 2 op verweerd graniet en 1 op ijzerrijke bodem
Smaakprofiel: Kruidig, donkerfruitig, floraal, hartig en elegant
Alcoholpercentage: 13,5%
Restsuiker: 3,3 g/L
Totale zuurgraad: 4,7 g/L
pH: 3,75
Opbrengst: Gemiddeld circa 30 hl/ha
Vinificatie: Handmatige oogst; 90% hele trossen; spontane vergisting met inheemse gisten; circa vier weken schilcontact
Rijping: Eerst 11 maanden in 500-liter Franse eikenhouten vaten, vervolgens geblend en nog 10 maanden verdere rijping
Botteling: Ongeklaard en ongefilterd; 13 januari 2025
Productie: 30.835 flessen
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Reviews & onderscheidingen
Ook de recensies bevestigen het niveau van deze 2023. Platter’s South African Wine Guide geeft 94/100 en 4,5 sterren, terwijl Tim Atkin MW 93/100 geeft. Christian Eedes van Winemag.co.za beoordeelt de wijn eveneens met 93/100 en prijst de combinatie van puur fruit, frisse zuren en poederachtige tannines. Greg Sherwood MW gaat nog iets verder met 94+/100.
Wijn & Spijs
Een schitterende wijn bij lamsrack of lamsschouder, entrecote, wild, langzaam gegaard rundvlees en natuurlijk vlees van de braai. De combinatie van zwarte olijf, peper en viooltjes maakt hem ook bijzonder sterk bij mediterrane gerechten met aubergine, rozemarijn, tijm en zwarte olijven. Geef de wijn jong gerust een uur in de karaf en schenk hem niet te warm.
Mullineux Syrah 2023 – een schoolvoorbeeld van moderne Swartland Syrah: bramen, viooltjes, zwarte olijf en peper, gedragen door fluweelzachte tannines en de spanning van graniet, schist en ijzerrijke bodems. Een serieuze Zuid-Afrikaanse Syrah met indrukwekkende klasse én drinkbaarheid.
