Mullineux – Roundstone Blanc – 2023

Mullineux & Leeu Family Wines | Roundstone Estate, Swartland, Zuid-Afrika | 23% Macabeu, 23% Verdelho, 17% Chenin Blanc, 15% Roussanne, 15% Assyrtiko & 7% Vermentino

Omschrijving

Mullineux Roundstone Blanc 2023 is de allereerste jaargang van een bijzondere nieuwe witte wijn van Chris en Andrea Mullineux. Waar hun beroemde Single Terroir-wijnen één druivenras en één bodemtype uitlichten, is Roundstone Blanc juist ontworpen om het Roundstone Estate als geheel te laten spreken. De druiven komen uitsluitend van het eigen domein op de flanken van de Kasteelberg in Swartland, waar schist en kwarts de bodems domineren.

De wijngaarden liggen op circa 300 tot 400 meter hoogte en zijn deels aangeplant als bush vines en deels volgens het stok-by-paaltjie-systeem, waarbij iedere wijnstok individueel wordt ondersteund. Tussen de wijngaarden blijven natuurlijke corridors met fynbos behouden. De constante zuidoostelijke wind zorgt voor ventilatie en een geleidelijker rijpingsproces. Samen met de stenige schist- en kwartsbodems geeft dat een wijn met concentratie, maar vooral ook opvallende frisheid, grip en minerale spanning.

2023 kende een lang en relatief koel groeiseizoen. De druiven ontwikkelden daardoor volledige fysiologische rijpheid zonder hun natuurlijke zuren te verliezen. Het resultaat is een indrukwekkend geconcentreerde witte wijn met witte peer, citrus, kruiden, kamille en fynbos, ondersteund door een stevige textuur en een lange, energieke finale. Dit is geen uitbundig houtgedreven witte wijn, maar een complexe terroirwijn met kracht én precisie.

Over de druiven

De uiteindelijke blend bestaat uit een bijzondere verzameling mediterrane en Zuid-Afrikaanse heritage-rassen die bewust zijn geselecteerd vanwege hun vermogen om in het warme en droge Swartland frisheid te behouden.

Macabeu brengt textuur, subtiele kruidigheid en een amandelachtige nuance. Verdelho zorgt voor citrus, parfum en energie. Chenin Blanc vormt de vertrouwde Swartland-ruggengraat met structuur, steenfruit en spanning. Roussanne voegt breedte, textuur en kruidigheid toe, terwijl Assyrtiko juist voor een uitgesproken ziltige en minerale frisheid zorgt. Vermentino completeert de blend met aromatische citrus, kruiden en levendigheid.

Juist het samenspel van deze druiven maakt Roundstone Blanc zo bijzonder. In plaats van dat één druif domineert, ontstaat een gelaagde wijn waarin rijp fruit, kruiden, bloemen, textuur en mineraliteit samenkomen. De schistbodem zorgt voor structuur en grip, terwijl het aanwezige kwarts volgens Mullineux bijdraagt aan de frisse, citrusachtige en bijna zilte spanning.

Over de wijnmakers

Mullineux & Leeu Family Wines werd in 2007 opgericht door Chris en Andrea Mullineux en behoort inmiddels tot de absolute top van de Zuid-Afrikaanse wijnwereld. Hun werk in Swartland draait om oude wijnstokken, bijzondere bodems, duurzaam wijngaardbeheer en een minimale maar zeer precieze aanpak in de kelder.

Roundstone Estate vormt het hart van het domein. Sinds Mullineux hier zijn landbouwpraktijken vestigde, is intensief gewerkt aan steeds duurzamere wijnbouw. Het domein schakelde over op gecertificeerde biologische wijnbouw en behaalde in 2025 de status van Regenerative Organic Certified. De Roundstone-wijnen vormen de volgende stap: niet één specifieke wijngaard of druif, maar een complete vertaling van deze bijzondere plek.

Proefnotities

Helder strogeel. De neus is complex en verfijnd met witte peer, citrus, kamille en wilde kruiden, gevolgd door fynbos, bloemen en subtiele specerijen. In de mond geconcentreerd en gelaagd, met een stevige maar verfijnde textuur. Rijp fruit wordt doorsneden door levendige zuren en een uitgesproken stenige, licht zilte mineraliteit. De afdronk is lang, droog en energiek, met citrus, kruiden en een aantrekkelijke grip.

Wijnspecificaties

Druivensoorten: 23% Macabeu, 23% Verdelho, 17% Chenin Blanc, 15% Roussanne, 15% Assyrtiko & 7% Vermentino

Regio: Roundstone Estate, Swartland, Zuid-Afrika

Bodem: Schist- en kwartsrijke bodems

Hoogte: Circa 300–400 meter

Smaakprofiel: Complex, mineraal, geconcentreerd, kruidig en energiek

Alcoholpercentage: 14%

Restsuiker: 1,9 g/L

Totale zuurgraad: 6,1 g/L

pH: 3,27

Oogst: Handmatig, begin februari tijdens de koele vroege ochtenduren

Vinificatie: Hele trossen direct geperst; spontane vergisting in vat met natuurlijke gisten

Rijping: 11 maanden in 225-liter Franse eikenhouten vaten, waarvan zeven maanden op de lies; vervolgens assemblage en ongefilterde botteling

Botteling: 15 januari 2024

Productie: Slechts 1.770 flessen

Serveertemperatuur: 10–12 °C

Bewaarpotentieel: Volgens Mullineux minimaal 20 jaar; jong bij voorkeur karafferen.

Reviews & onderscheidingen

De eerste jaargang heeft direct indruk gemaakt. De Zuid-Afrikaanse criticus Christian Eedes van Winemag.co.za geeft maar liefst 98/100. Hij roemt de enorme aromatische complexiteit met perzik, citrus, kruiden, fynbos en specerijen, maar vooral de combinatie van concentratie en een heldere zuurgraad die de wijn richting en precisie geeft. Ondanks de vele verschillende druivenrassen komt de wijn volgens Eedes uiteindelijk prachtig samen als één geheel.

Met slechts 1.770 geproduceerde flessen is Roundstone Blanc bovendien een bijzonder schaarse release. Het is duidelijk een van de meest ambitieuze witte wijnen die Mullineux tot nu toe heeft uitgebracht.

Wijn & Spijs

Roundstone Blanc vraagt om verfijnde gastronomie. Schitterend bij tarbot of zeetong met beurre blanc, coquilles, kreeft, langoustines en rijkere gerechten met schaal- en schelpdieren. Ook uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, geroosterde bloemkool, venkel of gerechten met amandel en mediterrane kruiden. De combinatie van concentratie, zuren en zilte mineraliteit maakt hem bovendien interessant bij verfijnde Aziatische gerechten. Serveer hem in een ruim Bourgogneglas en karaffeer de wijn jong gerust één tot twee uur.

Mullineux Roundstone Blanc 2023 – de eerste witte estate-cuvée van Roundstone en een van Mullineux’ meest ambitieuze wijnen: slechts 1.770 flessen, 98/100 van Winemag en een indrukwekkende combinatie van concentratie, fynbos, citrus en zilt-minerale spanning. Een grote Swartland-wijn met minimaal twintig jaar potentieel.