Mencaroni – Flora Verdicchio Malvasia – 2021
Mencaroni Azienda Agricola | Marche, Italië | Verdicchio & Malvasia
 
Omschrijving
De Flora 2021 is een expressieve en bloemige witte wijn van het familiebedrijf Mencaroni, gelegen in het hart van de Marche. Deze elegante blend van Verdicchio en Malvasia is fris, aromatisch en delicaat, met een natuurlijke charme en mediterrane flair. Een verleidelijke wijn die toegankelijk is, maar toch diepgang biedt.
 
Over de druiven
Verdicchio is de ster van de Marche, geliefd om zijn levendige zuren en minerale karakter. In combinatie met Malvasia, bekend om zijn bloemige en fruitige aroma’s, ontstaat een wijn met frisse citrus, witte bloemen, rijpe perzik en een subtiele amandeltoets. De druiven worden vroeg geoogst voor optimale frisheid en aromabehoud.
 
Over de wijnmaker
Azienda Mencaroni wordt gerund door de gelijknamige familie, die zich inzet voor natuurlijke wijnbouw met respect voor traditie en biodiversiteit. Met kleine productievolumes en handmatige oogst focust het domein op pure wijnen met een uitgesproken identiteit. Flora is hun ode aan het terroir van de heuvels rond Ancona.
 
Proefnotities
De wijn toont een lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus florale tonen van jasmijn en acacia, aangevuld met citrus, peer en een hint van witte perzik. De smaak is fris en lichtvoetig, met levendige zuren en een fijne ziltigheid. De afdronk is elegant, droog en subtiel aromatisch.
 
Wijnspecificaties
Druivensoorten: Verdicchio & Malvasia
Regio: Marche, Italië
Smaakprofiel: Fris, bloemig en licht aromatisch
Alcoholpercentage: ±12,5%
Vinificatie: Gisting in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur; korte rijping op fijne lie
Serveertemperatuur: 8–10 °C
 
Wijn & Spijs
Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, vegetarische gerechten, lichte antipasti of een salade met citrus en verse kruiden. Ook ideaal als verfrissend aperitief.
 
Bestel nu en ontdek de pure frisheid van de Marche met Mencaroni’s Flora – een delicate en levendige witte blend!