🎄 Kerstbox – Een feestelijke reis langs vier iconische wijnregio’s
Van €81,- voor slechts €69,-
 
Deze Kerstbox brengt vier bijzondere wijnen samen die perfect zijn voor het feestseizoen: een elegante Crémant om het diner sprankelend te openen, een klassieke Pouilly-Fumé voor de frisse vis- of voorgerechten, een rijke Ripasso voor het hoofdgerecht en een onweerstaanbare Tokaji als betoverende afsluiting.
Stel je tafel in stijl op en laat deze vier prachtwijnen je kerstdiner begeleiden van begin tot eind.
 
🥂 Georges Joillot – Crémant de Bourgogne Brut
Georges Joillot staat bekend om zijn verfijnde, Bourgondische signatuur. Deze Crémant — gemaakt van voornamelijk Chardonnay en Pinot Noir — wordt volgens de traditionele methode vergist op fles, net als champagne. Dat levert fijne bubbels, elegantie en een romige mousse op.
Smaakprofiel
Fris en feestelijk met tonen van groene appel, limoen, peer en een subtiele briochetoets. Licht, levendig en perfect bij het aperitief.
Perfect voor:
Ontvangst, oestergarnituur, sashimi, kerst-amuses.
 
🐟 Domaine Chauveau – Pouilly-Fumé “La Charmette” – 2023
Domaine Chauveau is een gerespecteerde familiedomein uit de Loire, waar Sauvignon Blanc van vuursteen- en kalkbodems zijn beroemde rokerige mineraliteit krijgt — “fumé”. “La Charmette” is een selectie van oude stokken met extra diepte en finesse.
Smaakprofiel
Expressief en zuiver met limoen, kruisbessen, vleug vuursteen en een strakke mineraliteit. Droog, elegant en verleidelijk aromatisch.
Perfect voor:
Gerookte zalm, coquilles, zeebaars, geitenkaasgerechten.
 
🍷 Corte Majoli – Valpolicella Ripasso Superiore – 2021
Corte Majoli werkt traditioneel maar met moderne precisie. De Ripasso-methode — waarbij jonge Valpolicella opnieuw wordt vergist op de gedroogde druivenschillen van Amarone — geeft deze wijn extra kracht, complexiteit en warmte.
Smaakprofiel
Vol, rond en zijdezacht met kersen, zwarte pruimen, cacao, kruidnagel en een vleugje vanille. Warme afdronk, perfecte kerststructuur.
Perfect voor:
Wildgerechten, stoof van hert of rund, risotto met paddenstoelen, harde kazen.
 
🍯 Tokaji Late Harvest “Pallas” – 2017
Tokaji staat wereldwijd bekend om zijn edelzoete wijnen. “Pallas” is een late harvest-selectie met deels botrytisrijpe druiven, waardoor de wijn rijk, honingachtig en schitterend gebalanceerd is.
Smaakprofiel
Aroma’s van abrikoos, sinaasappelschil, honing, saffraan en gekonfijt fruit. Zoet maar levendig door de frisse zuren.
Perfect voor:
Kerststol, cheesecake, crème brûlée, blauwe kaas, foie gras.
 
⭐ Waarom deze Kerstbox?
Vier wijnen die naadloos aansluiten bij iedere gang van het kerstdiner.
Premium selectie uit Bourgogne, Loire, Veneto en Tokaj.
Feestelijke prijs: van €81 voor €69 – beperkt beschikbaar.
Inclusief serveertips & foodpairings.