Giró del Gorner Chardonnay
Giró del Gorner | Penedès, Spanje | Chardonnay​
 
Omschrijving
De Giró del Gorner Chardonnay is een elegante witte wijn die de expressieve kenmerken van de Chardonnay-druif combineert met het unieke terroir van de Penedès-regio. Deze wijn biedt een harmonieuze balans tussen fruitige aroma's en een verfrissende zuurgraad, wat resulteert in een veelzijdige en toegankelijke wijn.​
 
Over de wijnmakers
Giró del Gorner is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1887. Gelegen in het hart van Penedès, nabij Barcelona, beslaat het domein 48 hectare verdeeld over 29 percelen. Naast inheemse druivensoorten zoals Macabeo, Xarel·lo en Parellada, cultiveert het wijnhuis ook internationale variëteiten zoals Chardonnay, die zich uitstekend hebben aangepast aan het lokale terroir. De huidige eigenaar, Gabriel Giró i Via Jr., combineert traditionele wijnbouwmethoden met moderne technieken om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. ​
 
Proefnotities
De Giró del Gorner Chardonnay presenteert zich met een heldere, strogele kleur. In de neus komen aroma's naar voren van tropisch fruit zoals ananas en mango, aangevuld met hints van citrus en een subtiele florale toets. Op het palet is de wijn vol en rond, met een levendige zuurgraad die zorgt voor een frisse en evenwichtige afdronk.​
 
Wijnspecificaties
Druivensoort: Chardonnay
Regio: D.O. Penedès, Spanje​
Smaakprofiel: Fris, fruitig en evenwichtig​
Alcoholpercentage: 12%
Vinificatie: De druiven worden met zorg geoogst en ondergaan een gecontroleerde fermentatie bij lage temperaturen in roestvrijstalen tanks om de fruitige en frisse karakteristieken van de Chardonnay-druif te behouden.​
Serveertemperatuur: 8-10°C​
 
Wijn & Spijs
Deze Chardonnay is een veelzijdige begeleider van diverse gerechten. Hij past uitstekend bij gegrilde vis, zeevruchten, lichte pastagerechten en gevogelte. Ook bij romige kazen en salades met een frisse dressing komt de wijn goed tot zijn recht.​
 
Bestel nu en ontdek de verfijnde smaak van deze Chardonnay uit Penedès!