Domaine de Colonat – Morgon AOP ‘Les Charmes’ – 2023
Domaine de Colonat | Morgon, Beaujolais, Frankrijk | 100% Gamay
Omschrijving
Morgon ‘Les Charmes’ van Domaine de Colonat is een krachtige en verfijnde cru Beaujolais afkomstig van circa 50 jaar oude stokken. De wijngaard ligt op arme, zanderige granietbodems in het lieu-dit Les Charmes, wat zorgt voor concentratie, spanning en een uitgesproken terroirexpressie. De druiven worden met de hand geoogst, grotendeels ontsteeld en zacht geëxtraheerd om finesse te behouden. Na vergisting rijpt de wijn ongeveer acht maanden in beton en deels op hout, wat resulteert in een wijn met diepte, structuur en een elegante balans tussen fruit en frisheid.
Over de druif
Gamay bereikt in Morgon een van zijn meest serieuze en gestructureerde stijlen.
De wijn toont aroma’s van kersen, bramen, rode bessen, viooltjes en subtiele kruidigheid. De smaak is vol en sappig, met rijp fruit, fijne tannines en een energieke frisheid die zorgt voor lengte en spanning.
Over de wijnmakers
Domaine de Colonat is een familiebedrijf dat sinds 1828 gevestigd is in Villié-Morgon en inmiddels door de zevende generatie wordt geleid. Het domein werkt met grote precisie en respect voor terroir: handmatige oogst, zorgvuldige selectie en minimale interventie in de kelder. De focus ligt op het afzonderlijk vinifiëren van percelen om de unieke expressie van elke cru tot zijn recht te laten komen.
Proefnotities
Helder robijnrood van kleur. In de neus veel rood en zwart fruit zoals kers en braam, aangevuld met viooltjes, aardse tonen en kruidigheid. In de mond vol en sappig, met rijp fruit, fijne grip en een levendige frisheid. De afdronk is lang, energiek en elegant.
Wijnspecificaties
Druivensoort: 100% Gamay
Regio: Morgon, Beaujolais, Frankrijk
Smaakprofiel: Vol, sappig, fruitig en verfijnd
Alcoholpercentage: ±13.5%
Vinificatie: Handmatige oogst, grotendeels ontsteling, vergisting ±12 dagen, rijping in beton en deels eiken
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Wijn & Spijs
Uitstekend bij gegrild vlees, gevogelte, stoofgerechten of romige kazen zoals Saint-Marcellin. Ook zeer geschikt bij paddenstoelengerechten en charcuterie.
Morgon Les Charmes – een krachtige en verfijnde cru Beaujolais met rijp fruit, structuur en levendige frisheid.
