Château Gigognan – Châteauneuf-du-Pape ‘Clos du Roi Blanc’ – 2023
Château Gigognan | Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrijk | Clairette, Grenache Blanc & Roussanne
 
Omschrijving
Clos du Roi Blanc van Château Gigognan is een krachtige, biologische witte Châteauneuf-du-Pape met indrukwekkende rijkdom én verfijning. Afkomstig van terroirs met galets roulés, kalksteen en klei op de lager gelegen terrassen van Châteauneuf-du-Pape, combineert deze wijn mediterrane rijpheid met opvallende frisheid en elegantie. De druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd, waarna een deel van de wijn vergist en rijpt in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een complexe Zuid-Rhône wijn met structuur, spanning en gastronomische diepgang.
 
Over de druiven
Grenache Blanc brengt rijkdom, rijp steenfruit en rondeur.
Clairette zorgt voor frisheid, finesse en florale elegantie.
Roussanne voegt aromatische diepte, honingtonen en textuur toe.
In 2023 resulteert dit in aroma’s van oranjebloesem, acaciahoning, rijpe perzik, abrikoos, citrus en subtiele houttonen. De smaak is rijk en filmend, maar behoudt levendige zuren en een verfijnde mineraliteit.
 
Over de wijnmakers
Château Gigognan werd in 2017 overgenomen door Jean-François Hénin, afkomstig uit Bourgogne, met de ambitie om het domein tot de top van de Zuidelijke Rhône te brengen. Onder zijn leiding werd sterk ingezet op biologische wijnbouw, precisie in de kelder en respect voor terroir. De combinatie van oude Rhône-tradities en moderne vinificatietechnieken levert wijnen op met zowel kracht als elegantie.
 
Proefnotities
Licht goudgeel. In de neus tonen van oranjebloesem, honing, rijp steenfruit en subtiele citrus, aangevuld met lichte houtinvloeden. In de mond rijk en vol, met een zachte, filmende textuur, rijp fruit en een mooie spanning tussen romigheid en frisheid. De afdronk is lang, elegant en licht mineraal.
 
Wijnspecificaties
Druivensoorten: Clairette, Grenache Blanc & Roussanne
Regio: Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrijk
Smaakprofiel: Vol, rijk, floraal en elegant
Alcoholpercentage: ±13.5–14%
Vinificatie: Handmatige oogst, gedeeltelijke vergisting in Franse eikenhouten vaten (15% nieuw), rijping op fijne lies met bâtonnage gedurende ±9 maanden
Serveertemperatuur: 10–12 °C
 
Wijn & Spijs
Perfect bij coquilles, kreeft, romige visgerechten, gevogelte, Aziatische gerechten met lichte kruidigheid, sushi en harde kazen. Ook uitstekend bij gerechten met beurre blanc of romige sauzen.
 
Clos du Roi Blanc 2023 – een krachtige en verfijnde witte Châteauneuf-du-Pape met florale diepgang, rijp fruit en indrukwekkende elegantie.