top of page

Persoonlijke noot

Voor deze wijn alleen worden alleen de beste handgeselecteerde druiven gebruikt waardoor dit een geweldige wijn is voor geweldige momenten. De wijn rust na de vergisting gedurende 18 maanden in een nieuw eiken vat van 500 l. Resultaat is een volle dichte en complexe wijn die geweldig smaakt bij a point gebraden rood vlees, wild en alle “hoog op smaak” bereide gerechten waar evenveel zorg aan besteed is als aan deze wijn.

 

De Pfalz ligt zuidelijk van Worms tot aan de Franse grens en van de hellingen van het Pfälzerwald tot aan de Rijnvlakte. Het microklimaat is ideaal voor de aanplant van een groot scala aan druiven, waaronder de klassieker Spätburgunder. De Pfalz telt veel zonnedagen en de gemiddelde temperatuur is 11 graden.

 

De bodem bestaat uit bontzandsteen, kalkhoudende leem, klei en mergel, hier en daar mosselkalk; geïsoleerde graniet-, porfier- en leisteeneilandjes. Met ongeveer 24.000 hectare is de Pfalz het op een na grootste wijnbouwgebied van Duitsland.

 

Proefnotitie               

Rijpe kersen, zwarte bessen een lichte noot van karamel; dichte tannines, goed gebalanceerde zuren.

 

Spijscombinatie         

Lekker bij rood vlees en wild

 

Producent      

Weingut Braun ligt in Meckenheim, Pfalz. Het gebied dat bekend staat om zijn Riesling en Spätburgunder. Tegenwoordig staan broers Martin en Michael aan het roer. Martin in het proeflokaal en Michael in de wijnkelder. Sinds 1951 maken opa en oma Braun wijn op deze plek.


De broers maken wijn op hun eigen manier en dit resulteert in drogere en frissere wijnen dan we gewend zijn uit Duitsland. De 2PUNKT0 serie is de topklasse van dit wijnhuis, waarvoor de allerbeste druiven van de beste wijngaarden worden geselecteerd.  

 

Sinds 2018 hebben ze een mooie Vinotheek op het landgoed waar je heerlijk kunt genieten van de diverse wijnen. Wel even de openingstijden checken online.

Braun - Spätburgunder 2PUNKT0 - 2018

€ 20,00Prijs
incl.BTW |
  • Product: Wijn

    Kleur: Rood

    Druivenras: Spätburgunder

    Smaak: Droog / Rond / Fris

    Land: Duitsland

    Regio: Pfalz

    Producent: Weingut Braun

    Oogstjaar: 2018

    Flesinhoud: 75 cl

    Alcohol: 15,5%

    Allergenen: Sulfiet

bottom of page