Braun – Spätburgunder Trocken
Weingut Braun | Pfalz, Duitsland | 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
 
Omschrijving
De Spätburgunder Trocken van Weingut Braun is een elegante en toegankelijke rode wijn uit de Pfalz. Deze wijn biedt een harmonieuze balans tussen fruitige aroma's en een verfijnde structuur, kenmerkend voor de Duitse expressie van Pinot Noir.
 
Over de druif
Spätburgunder, internationaal bekend als Pinot Noir, is een druivensoort die bekend staat om zijn delicate aroma's en complexe smaakprofiel. In de Pfalz-regio ontwikkelt deze druif een unieke combinatie van rood fruit en aardse tonen, ondersteund door een frisse zuurgraad.
 
Over de wijnmakers
Weingut Braun is een familiebedrijf gevestigd in Meckenheim, Pfalz. Sinds de jaren 70 produceert de familie Braun wijnen die het terroir van de regio weerspiegelen. Met een focus op kwaliteit en traditie streven zij naar het creëren van wijnen met karakter en finesse.
 
Proefnotities
De Spätburgunder Trocken toont zich in het glas met een heldere robijnrode kleur. In de neus komen aroma’s van rode bessen, kersen en een vleugje kruidigheid naar voren. In de mond is de wijn licht tot medium van body, met verfijnde zuren en zachte tannines die het sappige fruit mooi begeleiden. De afdronk is droog, fris en elegant.
 
Wijnspecificaties
Druivensoort: 100% Spätburgunder
Regio: Pfalz, Duitsland
Smaakprofiel: Droog, fruitig en elegant
Alcoholpercentage: 13%
Vinificatie: Traditionele fermentatie met rijping in roestvrijstalen tanks om de fruitige aroma's te behouden
Serveertemperatuur: 16–18°C
 
Wijn & Spijs
Deze Spätburgunder is een uitstekende begeleider van gevogelte, varkensvlees, gegrilde groenten en zachte kazen. Ook heerlijk bij pastagerechten met een lichte tomatensaus.
 
Bestel nu en ontdek de verfijnde charme van de Spätburgunder Trocken van Weingut Braun!