Persoonlijke noot
In voor wat spanning en sensatie? Iets onbekends? Ben je altijd al avontuurlijk aangelegd geweest? Of wil je je gasten echt eens verrassen? Kies eens voor deze prachtige wijn.
 
Müller-Thurgau in een nieuw jasje. Niet te vergelijken met de Müller-Thurgau zoals veel mensen deze kennen. In het verleden werd van deze druivensoort namelijk zoete witte wijn gemaakt.
 
Braun maakt van deze druif een frisse en opwekkende wijn. De druif komt “Von alten Reben” oftewel druivenstokken van meer dan 40 jaar oud. En dat proef je. Dit zorgt voor een geconcentreerde smaak.
 
Müller-Thurgau is een kruising van de Riesling Weiss en de Madeleine Royale, ontwikkeld door wetenschapper Hermann Müller uit het Zwitserse kanton Thurgau.
 
Feitje: Rivaner is een synoniem van Müller-Thurgau en is vooral in de markt gezet om de associatie met de oude, zoete Müller-Thurgau wijnen te doorbreken.
 
Proefnotitie
De kleur is bleek- tot lichtgeel en de wijn heeft een medium body. Dit is een sappige, licht bloemige wijnen met een fijn, fruitig muskaataroma. Het zuur is aan de milde kant.
 
Spijs combinatie
Deze wijn is geschikt als begeleider van mild-aromatische gerechten. Denk hierbij aan groentegerechten, salades of pasta’s. Of lichte visgerechten zonder te veel kruiden en niet van de BBQ.
 
Producent
Weingut Braun ligt in Meckenheim, Pfalz. Het gebied dat bekend staat om zijn Riesling en Spätburgunder. Tegenwoordig staan broers Martin en Michael aan het roer. Martin in het proeflokaal en Michael in de wijnkelder. Sinds 1951 maken opa en oma Braun wijn op deze plek.

De broers maken wijn op hun eigen manier en dit resulteert in drogere en frissere wijnen dan we gewend zijn uit Duitsland. De Alltag serie is erg toegankelijk en fijn geprijsd. Allemaal mooie wijnen die goed te combineren zijn met diverse gerechten.
 
Sinds 2018 hebben ze een mooie Vinotheek op het landgoed waar je heerlijk kunt genieten van de diverse wijnen. Wel even de openingstijden checken online.