Braun Grauburgunder 2PUNKT0
Weingut Braun | Meckenheim, Pfalz | Grauburgunder (Pinot Gris)
 
Omschrijving
De Braun Grauburgunder 2PUNKT0 is een moderne interpretatie van de klassieke Grauburgunder. Deze witte wijn is intens, sappig en tegelijk elegant – perfect voor wie op zoek is naar een spannende, maar toegankelijke wijn met karakter. Deze versie laat zien hoe de Grauburgunder-druif tot zijn recht komt in de zonovergoten Pfalz.
 
Over de wijnmakers
Weingut Braun is een familiebedrijf uit Meckenheim in de Pfalz, geleid door de broers Michael en Martin Braun. Michael houdt zich bezig met duurzaam wijngaardbeheer, terwijl Martin in de kelder experimenteert met moderne technieken en rijping op de fijne lie. Samen combineren ze traditie met innovatie, en dat komt tot uiting in wijnen als de 2PUNKT0-serie: strak, fris en uitgesproken – met een knipoog naar de nieuwe generatie wijnliefhebbers.
 
Proefnotities
De Grauburgunder 2PUNKT0 heeft een heldere strogele kleur. In de neus aroma’s van rijpe peer, witte perzik, citrus en een vleugje hazelnoot. In de mond is hij sappig en rond, met frisse zuren die zorgen voor spanning en doordrinkbaarheid. De structuur is vol, maar elegant, met een lange en levendige afdronk.
 
Wijnspecificaties
Druivensoort: Grauburgunder (Pinot Gris)
Regio: Meckenheim, Pfalz
Smaakprofiel: Fruitig, sappig en elegant
Alcoholpercentage: 12,5%
Vinificatie: Gisting en rijping op de fijne lie in roestvrijstalen tanks, met behoud van fruit en structuur
Serveertemperatuur: 8–10°C
 
Wijn & Spijs
Deze Grauburgunder is een ideale partner bij rijke visgerechten, pasta met romige sauzen, gevogelte of gegrilde groenten. Ook heerlijk bij risotto of zachte kazen.
 
Bestel nu en ervaar de frisse, moderne stijl van de Grauburgunder 2PUNKT0 uit de Pfalz!