Persoonlijke noot
Een klassieke, droge Pinot Gris. Mooie jonge, frisse witte wijn. Ongecompliceerd in het glas en in de mond met een slanke afdronk.
Deze wijn is goed te combineren met eten en blijft eigenlijk altijd overeind, dankzij de mooie zuren. Vergeet zeker niet de Pfalz een keer te bezoeken. Prachtig wijngebied met veel historie.
Proefnotitie
Kruidig en vol van smaak met veel frisheid. Mooie afdronk en een heerlijk bouquet. Uitbundig geurend naar citrus, peer en amandel.
Spijs combinatie
Bij alle gelegenheden. Lekker bij (gebakken) vis en gevogelte, varkensvlees of kalf.
Producent
Weingut Braun ligt in Meckenheim, Pfalz. Het gebied dat bekend staat om zijn Riesling en Spätburgunder. Tegenwoordig staan broers Martin en Michael aan het roer. Martin in het proeflokaal en Michael in de wijnkelder. Sinds 1951 maken opa en oma Braun wijn op deze plek.
De broers maken wijn op hun eigen manier en dit resulteert in drogere en frissere wijnen dan we gewend zijn uit Duitsland. De Alltag serie is erg toegankelijk en fijn geprijsd. Allemaal mooie wijnen die goed te combineren zijn met diverse gerechten.
Sinds 2018 hebben ze een mooie Vinotheek op het landgoed waar je heerlijk kunt genieten van de diverse wijnen. Wel even de openingstijden checken online.
Braun - Grauburgunder Alltag - 2022
Product: Wijn
Kleur: Wit
Druivenras: Grauburgunder (Pinot Gris)
Smaak: Droog / Jong / Fris
Land: Duitsland
Regio: Pfalz
Producent: Weingut Braun
Oogstjaar: 2022
Flesinhoud: 75cl
Alcohol: 12%
Allergenen: Sulfiet