Persoonlijke noot
Het levenselixer uit de Pfalz, zoals Martin Braun zelf zegt. Deze rosé is een blend van 1/3e Portugieser en 2/3e Dornfelder. Wat komt daaruit? De perfece zomerwijn, zonder franjes, eenvoudig en goed!   
 
Proefnotitie
Mooie kruising met voldoende frisheid. Fijne bessenaroma’s die de mond tintelen. Je hebt zin in nog een slok. Mooie doordrinker voor op het terras.
 
Spijs combinatie
Lekker bij frisse salades, zeevruchten of mager en licht vlees als kip en varkenshaas. Ook een mooie begeleider van de kruidige gerechten uit de mediteraanse keuken, van Spanje, Griekenland tot Turkije en Marokko.
 
Producent
Weingut Braun ligt in Meckenheim, Pfalz. Het gebied dat bekend staat om zijn Riesling en Spätburgunder. Tegenwoordig staan broers Martin en Michael aan het roer. Martin in het proeflokaal en Michael in de wijnkelder. Sinds 1951 maken opa en oma Braun wijn op deze plek.

De broers maken wijn op hun eigen manier en dit resulteert in drogere en frissere wijnen dan we gewend zijn uit Duitsland. De Alltag serie is erg toegankelijk en fijn geprijsd. Allemaal mooie wijnen die goed te combineren zijn met diverse gerechten.
 
Sinds 2018 hebben ze een mooie Vinotheek op het landgoed waar je heerlijk kunt genieten van de diverse wijnen. Wel even de openingstijden checken online.