Persoonlijke noot
Een erg ‘slanke’ Chardonnay. Delicaat en elegant met aanwezig zuur. Niet storend, maar karaktervormend. Wat verfrissend kan Chardonnay toch zijn.
 
Proefnotitie
Vrij strakke chardonnay, namelijk geen houtrijping. Lekker fris en jong. Aroma’s van groene appeltjes en citroen.
 
Spijs combinatie
Heerlijke frissen wijn. Mooie combinatie bij zeevruchten. Garnalencocktail. Carpaccio van groenten met een frisse vinaigrette.
                                  
Producent
Weingut Braun ligt in Meckenheim, Pfalz. Het gebied dat bekend staat om zijn Riesling en Spätburgunder. Tegenwoordig staan broers Martin en Michael aan het roer. Martin in het proeflokaal en Michael in de wijnkelder. Sinds 1951 maken opa en oma Braun wijn op deze plek.

De broers maken wijn op hun eigen manier en dit resulteert in drogere en frissere wijnen dan we gewend zijn uit Duitsland. De Alltag serie is erg toegankelijk en fijn geprijsd. Allemaal mooie wijnen die goed te combineren zijn met diverse gerechten.
 
Sinds 2018 hebben ze een mooie Vinotheek op het landgoed waar je heerlijk kunt genieten van de diverse wijnen. Wel even de openingstijden checken online.