Braun Blanc de Blancs Sekt Brut
Weingut Braun | Pfalz, Duitsland | Chardonnay, Weissburgunder
 
Omschrijving
Maak kennis met de Braun Blanc de Blancs Sekt Brut, een elegante mousserende wijn afkomstig uit de Duitse wijnstreek Pfalz. Deze Sekt, vervaardigd volgens de traditionele methode, combineert de frisheid van Chardonnay met de verfijnde aroma's van Weissburgunder, wat resulteert in een harmonieuze en verfrissende wijnervaring.
 
Over de wijnmakers
Weingut Braun is een gerenommeerd familiebedrijf gevestigd in Meckenheim in de Pfalz. Het wordt geleid door de broers Michael en Martin Braun, die samen het traditionele familie-erfgoed combineren met een moderne kijk op wijnbouw. Michael richt zich vooral op het wijngaardbeheer en duurzaamheid, terwijl Martin zich toelegt op keldertechniek en vinificatie. Hun gedeelde passie voor precisie, vakmanschap en terroirgedreven wijnen vormt de kern van hun unieke stijl. Samen tillen ze de kwaliteit van Duitse wijnbouw naar een hoger niveau met elegante, zuivere en karaktervolle creaties.
 
Proefnotities
De Braun Blanc de Blancs Sekt Brut presenteert zich met een heldere, lichtgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. In de neus domineren aroma's van groene appel en citrusvruchten, aangevuld met subtiele florale tonen. Op het palet biedt de wijn een levendige zuurgraad en een frisse smaakbeleving, met hints van perzik en een delicate mineraliteit die leidt tot een elegante afdronk.
 
Wijnspecificaties
Druivensoorten: Chardonnay, Weissburgunder
Wijngaard: Gelegen in de Pfalz-regio, bekend om zijn gunstige klimaat en diverse bodemsamenstelling die bijdragen aan de complexiteit van de wijnen
Smaakprofiel: Fris, fruitig en elegant
Alcoholpercentage: 12%
Vinificatie: Geproduceerd volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt om een verfijnde mousse en complexiteit te verkrijgen
Serveertemperatuur: 6-8°C
 
Wijn & Spijs
De Braun Blanc de Blancs Sekt Brut is veelzijdig inzetbaar en vormt een uitstekende keuze als aperitief. Daarnaast combineert deze Sekt goed met lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi en zachte kazen. De frisse zuren en fruitige tonen maken het ook een ideale begeleider van salades en lichte visgerechten.
 
Bestel nu en ervaar de verfijning van deze Duitse Sekt!