Braun – FREE BUBBLY – Alcoholvrije Mousserende wijn
Weingut Braun | Pfalz, Duitsland | Diverse aromatische witte druiven (gedealcoholiseerde mousserende wijn)
 
Omschrijving
Braun FREE BUBBLY is een levendige, frisse en feestelijke alcoholvrije mousserende wijn die sprankeling combineert met zuiver fruit en elegante zuren. Na traditionele vergisting wordt de wijn gedealcoholiseerd en vervolgens verrijkt met fijne parels voor een elegante mousse. Het resultaat is een aromatische, frisse en bijzonder toegankelijke alcoholvrije bubbel, ideaal voor feestelijke momenten of als licht alternatief voor prosecco of sekt.
 
Over de druif
De blend bestaat uit aromatische witte druiven die zorgen voor expressieve fruittonen en frisheid.
Het smaakprofiel toont citrus, appel, peer, druivenbloesem en een lichte muskaattoon. De mousse is verfijnd en de smaak is licht, droog en speels.
 
Over de wijnmakers
Weingut Braun staat bekend om hun moderne en kwaliteitsgerichte benadering binnen de Pfalz. De FREE BUBBLY wordt met dezelfde zorg gevinifieerd als hun reguliere wijnen, waarna de alcohol via een zachte techniek wordt verwijderd. De focus ligt op het behouden van maximale aroma’s, zuren en balans, terwijl de karakteristieke bubbel voor feestelijkheid zorgt.
 
Proefnotities
Bleek strogeel met fijne pareling. In de neus citrus, peer, witte bloemen en lichte muskaat. In de mond fris, levendig en elegant mousserend, met een zachte, schone en fruitige afdronk.
 
Wijnspecificaties
Druivensoorten: Aromatische witte druiven
Regio: Pfalz, Duitsland
Smaakprofiel: Fris, licht, sprankelend en aromatisch
Alcoholpercentage: <0.5% (alcoholvrij)
Vinificatie: Klassieke vergisting, vacuümdestillatie, toevoeging van fijne pareling
Serveertemperatuur: 6–8 °C
 
Wijn & Spijs
Ideaal als aperitief, bij lichte voorgerechten, desserts op basis van fruit, sorbets of als feestelijke alcoholvrije bubbel.
 
Braun FREE BUBBLY – een frisse, elegante en sprankelende alcoholvrije wijn met levendig fruit en feestelijk karakter.