Persoonlijke noot
De vintage 2020 is een blend gemaakt van Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Blaufränkisch en Pinot Noir. Een mooie en gedurfde combinatie van Duitse en Franse wijnen.
Dit is een wijn van individuele kwaliteit. Vandaar de Individuel categorie van Weingut Braun. Mooie kruidigheid die de wijn laat meten met een stevige Syrah.
Na het ‘first glass’ volgt zeker een tweede en derde! Heerlijk.
Decanteer deze wijn even voor het schenken!
Proefnotitie
Dieprode cuvée met pittige, geroosterde aroma’s en een vleugje bosvruchten.
Spijscombinatie
Mooie combinatie met stevigere vleesgerechten.
Producent
Weingut Braun ligt in Meckenheim, Pfalz. Het gebied dat bekend staat om zijn Riesling en Spätburgunder. Tegenwoordig staan broers Martin en Michael aan het roer. Martin in het proeflokaal en Michael in de wijnkelder. Sinds 1951 maken opa en oma Braun wijn op deze plek.
De broers maken wijn op hun eigen manier en dit resulteert in drogere en frissere wijnen dan we gewend zijn uit Duitsland. De Individuell serie staat voor bijzondere kwaliteiten en blends. Proef het zelf maar.
Sinds 2018 hebben ze een mooie Vinotheek op het landgoed waar je heerlijk kunt genieten van de diverse wijnen. Wel even de openingstijden checken online.
Braun - Cuvée "First Glass" - 2021
Product: Wijn
Kleur: Rood
Druivenras: Cabernet Sauvignon (30%), Cabernet Dorsa (25%), Blaufränkisch (25%) en Pinot Noir (20%)
Smaak: Droog / Pittig / Vol
Land: Duitsland
Regio: Pfalz
Producent: Weingut Braun
Oogstjaar: 2020
Flesinhoud: 75 cl
Alcohol: 13,5%
Allergenen: Sulfiet